廣州有什麼好吃的美食 廣州有什麼好吃的食物

1、蘿蔔牛腩。蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。

2、艇仔粥。艇仔粥是廣州的著名小吃，相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作的，甚至必須在艇仔裡面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、花生仁、浮皮、油條屑為原料，煮粥的手法也依照滾粥衝燙粥料的手法

3、幹蒸燒賣。幹蒸燒賣在廣東地區是很知名的美食，採用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的，燒麥也是港式早茶中很重要的一部分，幹蒸燒賣用薄面皮裹半露的肉餡料蒸熟，質地爽潤，爽口不膩。