食不厭精的意思 食不厭精的意思是什麼

1、意思是糧食越精緻越好。

2、完整的話是”食不厭精，膾不厭細。“

3、”食不厭精膾不厭細”出自《論語·鄉黨第十》。

4、原文是：“食不厭精，膾不厭細。食饐而潔，魚餒而肉敗不食；色惡不食；惡臭不食；失飪不食；割不正不食；不得其醬不食；肉雖多，不使勝食氣；唯酒無量，不及亂；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭於公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。”

5、譯文：齋祭時用的食品不能象尋常飲食那樣，用料和加工都要特別潔淨講究。參加齋祭的人要離開家居之所居宿到齋室中。現祭的飯要儘可能選用完整的米來燒，膾要切割得儘可能細些，飯傷了熱溼、甚至有了不好的氣味，魚陳了和肉腐爛了，都不能吃；色澤異樣了不能吃，氣味不正常了不能吃，食物烹飪得夾生了或過熟了均不應當吃；不是進餐得正常時間不可以吃；羊豬等牲肉割得不符祭禮或分配得不合尊卑身份，不應當吃；沒有配置應有的醬物，不吃；肉雖多，也不應進食過量，仍以飯食為主。

酒可以不劃為一限量，但也要把握住不失禮度的原則；僅釀一夜的酒，市場上賣的酒和乾肉都不可以食用（慮其不醇正精潔）；姜雖屬齋祭進食時可以食用的辛而不葷之物，也不可吃得太多；助祭分得的肉，應不留神惠當天班賜；祭肉不能超過三天，過了三天就不能在吃了。