漳州生蠔幾月份最肥 生蠔幾月份最肥

1、生蠔在12月份到來年的清明這段時間最肥美,但其上市時間在每年的11月到次年的5月。

2、因為生蠔一般從5月份開始放養,一般養殖6個月左右可以開始捕撈,因此11月份就可以開始食用,但進入12月份後,天氣開始寒冷,生蠔消耗少,能量蓄積多,所以生蠔的肉質比較肥美,一直到來年的清明。