四川的稻穀什麼時候收割 四川稻穀什麼時候成熟

1、四川稻穀什麼時候成熟：四川稻穀的成熟時間多集中在每年秋季的八月下旬至九月。因為稻穀種植地區以及環境溫度不一樣，成熟時間也會有所差異。

2、水稻主要品類介紹。秈稻和粳稻：秈稻屬中黏性稻米，在熱帶地區種植較為廣泛，一年可以多次成熟。去殼成為秈米後，外觀細長、透明度低。通常用於蘿蔔糕、米粉、炒飯。粳稻種植於溫帶和寒帶地區，一年只能成熟一次。去殼成為粳米後，外觀圓短透明。煮食特性介於糯米與秈米之間。用途為一般食米。

3、早、中、晚稻：早、中、晚稻的根本區別在於對光照反應的不同。早、中稻對光照反應不敏感，在全年各個季節種植都能正常成熟，晚稻對短日照很敏感，嚴格要求在短日照條件下才能通過光照階段，抽穗結實。

4、非糯稻和糯稻：糯稻黏性最高，又分粳糯及秈糯。煮熟後米飯較軟、黏。通常粳糯用於釀酒、米糕，秈糯用於八寶粥、粽子。非糯米是咱們最常見的主食，做糕點或釀酒用為糯米，兩者主要區別在米粒粘性的強弱，糯稻粘性強，非糯稻粘性弱。

5、旱稻和水稻：旱稻又可稱陸稻，它與水稻的主要品種其實大同小異，一樣有秈、粳兩個亞種。有些水稻可在旱地直接栽種但產量較少，也能在水田中栽種。