新鮮香菇儲存方法 新鮮香菇怎麼儲存

1、自然儲存法。新鮮香菇可以在自然環境中儲存，只要把它放在陰涼通風的地方，就能讓它儲存五到七天不變質，但是儲存以前要把有損傷的香菇與完好的香菇分離開，不然會影響香菇的儲存時間。

2、冷藏儲存法。新鮮香菇收取以後不要沾水，放在保鮮袋中，而且放時要讓它的柄朝上，放好以後把保鮮袋密封起來，扎幾個小孔透氣，再存入冰箱進行冷藏。不過需要注意在冷藏儲存之前，需要把有傷痕的香菇給去掉，這種方法可以讓新鮮香菇的儲存時間超過十天。