蒸茄子要蒸多久

蒸茄子的時間取決於不同的因素，例如茄子的大小和個體差異，以及個人喜好的熟度程度。通常情況下，將茄子切片或切塊放入蒸鍋中蒸煮約10至15分鐘，直到茄子變軟和變色。建議在蒸煮過程中定期檢查茄子的熟度，以保證蒸至自己喜歡的口感。