沖泡普洱茶時為何一定要潤茶

潤茶是為了喚醒茶葉的味道和香氣，使茶葉能夠釋放出最好的味道和營養成分。潤茶主要是先用熱水浸泡茶葉，讓茶葉逐漸張開並散發出香氣，去除茶葉表面的灰塵和雜質，讓茶葉變得更加柔軟。這種方法可以使茶葉更充分地與熱水接觸，提高茶水的質量和口感。同時，潤茶也可以使茶葉更容易煮熟，減少衝泡時間和次數，保證茶水的濃度和味道。因此，潤茶是沖泡普洱茶的重要步驟，不可忽視。