波爾多莊園風格

波爾多莊園風格是指法國波爾多地區的酒莊採用的傳統釀酒方法和風格。這種風格強調優質葡萄的自然味道，而不是過度處理或橡木桶陳化的口感。

波爾多莊園風格通常使用由赤霞珠和梅洛葡萄等多種品種混合釀製的混合葡萄酒。在釀製過程中，採用人工酒攪拌技術以提高酒液的深度和複雜度。

在桶陳化階段，波爾多莊園風格通常使用新橡木桶，並進行長時間的桶陳化。這允許酒液與木桶互動作用，吸取一些木質香氣和風味。

總的來說，波爾多莊園風格的酒具有高度複雜性、鮮明的水果香氣和適度的口感，儘管它們的價格可能非常高昂。