蒸包子的布打溼到什麼程度 蒸包子的布打溼多少

1、打溼到整體溼潤，拿起卻不滴水的狀態即可。可直接將蒸包子的布放入水中打溼，一般用冷水，然後稍微擰乾至不滴水的狀態，再平鋪在蒸鍋上，然後放入包子即可蒸制。

2、不要過於打溼，否則包好的包子麵糰會粘在布上，加大溼度。最後蒸好的包子外皮會脫落在布上，影響美觀，也很難清洗。