芭蕉花怎麼煮才不澀 如何煮芭蕉花好吃

1、食材：芭蕉花450克，色拉油：70克雞蛋：120克麵粉：10克食鹽：3克。

2、芭蕉花放入水中煮2分鐘,撈出放入冷水中泡2分鐘,瀝乾水分。

3、雞蛋打散,放入碗內,加入麵粉,精鹽拌勻。

4、鍋中放油燒熱,把芭蕉花掛糊,放入鍋中炸呈金黃色,撈出瀝油即可。