白茶的等級劃分

白茶的等級劃分主要是根據嫩葉的大小、形態、顏色及其製作工藝等方面進行評價。一般來說，白茶按照品質從高到低可以分為以下四個等級：

一級白茶：選取嫩芽，製作工藝極為精細，外觀色澤為銀白色，香氣清新持久，湯色清亮，口感甘鮮。

二級白茶：選取較為嫩的芽頭和一片葉，製作工藝精良，外觀色澤稍顯黃色或帶有一定程度的光澤，香氣清香，湯色較為透明，口感稍低於一級白茶。

三級白茶：選取成熟的芽頭和一片葉，製作工藝一般，外觀色澤呈淡黃色，香氣清新但不夠濃郁，湯色略渾濁，口感中等。

四級白茶：選取老葉或散葉，製作工藝一般，外觀色澤較為黃褐，香氣稍有嗅味，湯色渾濁，口感平淡。