速溶咖啡多少度水沖泡 速溶咖啡沖泡的溫度

1、速溶咖啡用80-90℃的水沖泡最好，最適宜的溫度在84℃的時候，沸水容易破壞咖啡中的糖分以及口感，低於80℃的水溫也不能將咖啡的香氣逼出。咖啡衝開以後還要趁熱喝，不要涼了再喝，早上上班或下午午休後喝一杯咖啡，有助提高工作效率。

2、喝咖啡的時候最好在飯前或者飯後30分鐘喝，有助於提高胃動力，促進胃消化，但咖啡對於鐵元素的吸收有影響，所以吃了櫻桃、芹菜、西紅柿等含鐵高的食物，建議不要立刻喝咖啡。咖啡提神大家公認的，所以在疲倦的時候喝咖啡是最合適的，可以提神，一杯咖啡可以讓人腦保持4個小時的高度精神，但長期喝咖啡的人來說功效就不大。