雞爪煲 雞爪煲最簡單的做法

1、材料：雞爪、蔥、姜、生抽、老抽、辣椒面、蠔油各適量。

2、將雞爪下鍋煮加入蔥姜料酒，去腥。

3、撈出放盤加入生抽老抽辣椒麵拌勻。醃製五分鐘。

4、鍋裡刷油放入大蔥，將醃製好的雞爪放在鍋里加水，放蠔油，燜三十分鐘。出鍋即可。