麵包發黴的條件 麵包發黴的條件如下

1、麵包的發黴條件主要是水份和溫度，而且水份越多，溫度越高，黴菌生長的就越快。

2、在生活中，我們經常會發現麵包放置一段時間後就會發黴，長出黑色或是藍綠色的斑點。還有一個發現就是，將相同的麵包放置在不同的環境中，兩者發黴的速度也不一樣。

3、為了探究麵包的發黴條件，我們可以做一個小實驗。實驗過程中發現，放置在相對潮溼環境中的麵包，要比放置在乾燥環境中的麵包，發黴的速度要快，放置在袋子中密封的麵包的發黴速度要遠遠低於暴露在空氣中的麵包，放置在冰箱冷藏室內密封的麵包並沒有發黴的跡象。

4、由此，我們得知，只有在適宜的條件下，麵包才能發黴。因此，如果我們想長時間的儲存麵包，只要破壞麵包的發黴條件就可以了。在儲存麵包時，我們可以將麵包密封放在冰箱內冷藏並保持乾燥。