高壓鍋壓牛肉要燉多久才熟 高壓鍋燉牛肉要多久

1、高壓鍋燉牛肉是非常快的，基本上半個小時就可以將它完全燉熟，如果你燉的時間比較久，可能將它燉的比較爛，那樣吃起來反而是不好吃的，如果牛肉裡面有骨頭，那麼建議大家還是稍微延長一下時間，畢竟牛肉裡面的骨頭質地比較硬，確實要燉的時間久一些。

2、高壓鍋燉牛肉最佳時間一般是30分鐘左右。先把要放到高壓鍋裡燉的牛肉切成大塊，切成大塊的牛肉冷水下鍋。鍋裡的水一邊燒開，一邊焯水牛肉。焯水牛肉的目的，是洗乾淨大塊牛肉中間的血水。牛肉焯水之後再放到高壓鍋裡，高壓鍋中加清水、材料。