白菜放冰箱還是常溫 白菜應該放冰箱還是常溫

1、在常溫下，大白菜-般可以存放5天是沒有問題的，需要在大白菜的外面套-個塑料袋，然後再將所有的大白菜放進紙箱裡面。大白菜儘量不要放在冰箱中儲存。白菜中水分含量比較豐富，在低溫環境下，很容易造成水分大量流失，從而出現葉片萎縮、甚至是變質的現象。

2、特殊情況下，白菜需要放進冰箱冷藏時，需要先用密封的包裝袋，將大白菜包好後排出袋中的空氣，並將冰箱的溫度調到0-3攝氏度左右，才可將白菜放進冰箱中冷藏儲存。但儲存時間不宜過長。