小米可以單獨煮飯嗎 小米飯怎麼煮

1、黃色的小米主要是用來煮粥，但其實黃色的小米也是可以單獨的用來蒸米飯。

2、用小米煮飯時，先將小米倒入碗中，加適量清水，用筷子攪拌幾次後倒掉水份；鍋中放入適量清水，大火燒開後，放入小米，等水再次煮沸後轉用小火燜煮，等鍋裡的水分煮幹後關火，再用火的餘溫悶一會即可食用。