女人吃炒黑豆的好處 主要有這四點

1、養顏美容。黑豆中富含抗氧化劑，可以養顏美容，抗衰老。許多學者研究指出，黑豆富含抗氧化物質，包括異黃酮類、皁素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內自由基因，可以養顏美容，延緩衰老。

2、補充女性雌激素。常吃黑豆，可以補充女性體內所需雌激素。不論哪個年齡階段的女性，雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20~30克的黑豆，補充體內所需激素，特別是更年期的女性。

3、補肝明目。黑豆富含植物性蛋白質、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看，黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足，都有不錯的養生保健效果。

4、可預防便祕。黑豆富含膳食纖維，可以預防緩解便祕。黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用。現代人飲食過於精細，容易產生便祕，進而引起痔瘡、腸癌的發生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便祕發。