糖色紅燒肉的做法 糖色紅燒肉怎麼做
來源:時尚少女範 2.83W
1、食材:五花肉半斤,糖適量,姜兩三片,蔥適量,香葉兩三片,桂皮兩三塊,大料適量。
2、五花肉洗淨切塊,進行焯水。
3、接著,將白糖放入鍋裡炒(不需要放油),炒一會後,再放入熱水,倒出備用,這樣糖色就做好了。
4、在油鍋里加入糖、姜、桂皮、蔥、香葉,炒香。
5、接著就可以放入豬肉,加入糖色和熱水。
6、接著再放入4勺料酒去腥,1勺鹽提味。
7、最後,小火熬製收汁,就完成了。
1、食材:五花肉半斤,糖適量,姜兩三片,蔥適量,香葉兩三片,桂皮兩三塊,大料適量。
2、五花肉洗淨切塊,進行焯水。
3、接著,將白糖放入鍋裡炒(不需要放油),炒一會後,再放入熱水,倒出備用,這樣糖色就做好了。
4、在油鍋里加入糖、姜、桂皮、蔥、香葉,炒香。
5、接著就可以放入豬肉,加入糖色和熱水。
6、接著再放入4勺料酒去腥,1勺鹽提味。
7、最後,小火熬製收汁,就完成了。