泡人蔘怎麼吃 怎麼吃泡人蔘

1、泡人蔘可以燉湯。

2、被酒泡過以後的人蔘，人蔘的味道已經很淡了，直接吃也是可以，但是吃起來樹根差不多，很難吃。而燉雞湯當中，剩下的這些有效成分是會溶解與這些油脂當中，有效利用。

3、人蔘有保護肝臟機能的作用，飲酒過多的人士不妨服用一些人蔘來保護臟腑。肝臟的主要功能是代謝作用和代謝物的儲藏、分解以及合成，也就是具有解毒功能。而無節制的飲食和飲酒都會增加肝臟的負擔，使肝細胞受累。