青蟹怎麼蒸 關於青蟹怎麼蒸

1、鍋裡倒入適量清水，盤子上鋪一層薑片。等待水燒開後。

2、蒜切碎，小辣椒切碎。

3、放入蔥花和薑末。

4、倒入適量熱油爆香。

5、放入一顆檸檬汁水，海鮮醬油一勺，鹽4克，白糖5勺（糖看個人喜好），攪拌均勻。

6、青蟹用刷子刷乾淨。

7、放入鍋裡蒸熟，一定要肚子朝上。蒸9分鐘。

8、蒸好了。