剝菠蘿蜜的技巧方法 剝菠蘿蜜的技巧方法簡單介紹

1、整顆的菠蘿蜜皮是比較堅硬的，表皮有不尖的刺。先用刀將外表皮切掉，根據皮的厚薄決定下刀深淺。

2、如果看不到成熟的果肉，就繼續向裡面切去。直到能看到黃色的成熟的果肉。

3、戴上一次性手套，將手套是上抹一點食用油，因為菠蘿蜜的表皮有粘性。將果肉周圍的未成熟的果肉去掉，只露出成熟的果肉。

4、將成熟的果肉掰下來，如果用手不好掰，可以借用刀。