怎麼儲存青椒 如何儲存青椒

1、青椒儲存環境

青椒不適合冰箱冷藏，冰箱的冷藏溫度一般在1-8攝氏度，青椒最低的儲存溫度在10攝氏度，青椒放在冰箱中因為過於潮溼的環境，也會讓青椒提前變癟，還有可能提早腐爛，所以青椒需要在乾燥環境下儲存。青椒也要避免陽光直射時間過長，最好放在避光的位置。

2、儲存方法

青椒最直接的儲存方法就是放在陰涼通風的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接將青椒放入塑料袋中，排出大部分空氣後，在塑料袋錶面扎幾個小孔，然後裝入清水盆中，保證清水盆中的水不要進入塑料袋中。

3、避光密封法儲存青椒

將青椒用保鮮膜包裹起來，放入一個盒子中，再把箱子用透明膠帶密封起來，最後把箱子放入陰涼通風的地方，隔段時間就翻動一次，這個方法儲存青椒可達一個月不壞，這樣的方式適合長途運輸。