老母豬肉能吃嗎

老母豬肉是可以食用的。老母豬是指已經達到高齡的母豬，肉質稍微老一些，但仍然可食用。老母豬肉的肉質較為粗糙，味道相對較硬，燉煮或烹調時間需要更長一些才能使肉變得柔嫩。因此，一般建議將老母豬肉用於製作燉肉、紅燒或烤箱等需要長時間烹飪的菜餚，以保證肉質的口感。