紅茶和綠茶如何區分

紅茶和綠茶是根據它們不同的加工工藝而區分開來的。

紅茶是經過摘葉、萎凋、揉捻、發酵和烘乾等工藝而成的。其葉子呈暗紅色，味道較濃郁，帶有焦糖或果香的味道。

而綠茶則是經過摘葉、殺青、揉捻、乾燥等工藝加工而成的。其葉子呈綠色，味道清淡，帶有一絲草香。

因此，你可以通過茶葉顏色、味道和香氣等特徵來區分紅茶和綠茶。