炒素雞如何做 素雞的做法介紹
來源:時尚少女範 1.48W
1、素雞清洗乾淨,切成薄片。
2、五花肉切成薄片,小米椒切成圈,生薑切成片。
3、五花肉放入鍋裡煸炒至兩邊發微黃出油,花椒放入油中煸香。
4、放入蔥、姜和小米椒煸出香味。
5、調入適量的鹽、生抽、老抽、醋和白糖,放入一小碗水,大火燒開,再小火煮15分鐘,關火,靜置多滷一段時間,更加入味。
6、可以出鍋裝盤食用,晾涼一會兒素雞吃起來會更有勁道。
1、素雞清洗乾淨,切成薄片。
2、五花肉切成薄片,小米椒切成圈,生薑切成片。
3、五花肉放入鍋裡煸炒至兩邊發微黃出油,花椒放入油中煸香。
4、放入蔥、姜和小米椒煸出香味。
5、調入適量的鹽、生抽、老抽、醋和白糖,放入一小碗水,大火燒開,再小火煮15分鐘,關火,靜置多滷一段時間,更加入味。
6、可以出鍋裝盤食用,晾涼一會兒素雞吃起來會更有勁道。