全國學生營養日黑板報的內容 全國學生營養日黑板報的內容精選

1、1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下，結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目標，制定了1991年至2000年十年學生營養工作計劃。這一計劃命名為“護苗系統工程”，其中確定每年5月20日為中國學生營養日。其目的在於廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性，大力普及營養知識。2001年5月，教育部、衛生部以（衛疾控發【2001】120號）文聯合頒佈檔案將“中國學生營養日”法定下來。

2、早餐設計。按照我國學生每日膳食營養素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。按照五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則全天食物種類達到25種以上，儘可能使營養早餐達到豐富營養和平衡膳食的要求。營養早餐應由粥面類、麵點類、肉菜蔬菜類等三部分組成，在餐後加一份瓜果補充維生素。

3、午餐設計。學生午餐的營養素設計量，應占全天供給量的35～40%。學生營養午餐的食物供給量，應包括瓜果蔬菜類、大豆及其製品類、魚肉禽蛋類等三類食物，並所佔比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。要善於做些價廉物美又營養豐富的菜餚，如豆製品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿蔔等食物。

4、晚餐設計。學生營養晚餐營養素的設計量應占全天供給量的35-40%，各種營養素的設計量應以補充有益於促進生長髮育的營養素多一些。學生營養晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其製品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所佔比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。學生營養晚餐的種類，應在6－10種甚至更多的種類（不包括湯菜料、蔥薑蒜調味料）。要重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。