黑桑果的功效與作用及食用方法 黑桑果的功效與作用及食用方法介紹

1、黑桑果的功效與作用

黑桑果的好處頗多，即使晒乾了之後，但是人就保留著部分的維生素以及黑桑果多糖和多種有機酸，因此它能夠增強人體免疫能力，強身健體；也能夠保護我們的心血管，有效的調節血脂，防心血管疾病；對於癌症的治療也有輔助功效；桑葚多糖能夠有效抑制血糖含量；此外還具有強抗氧化性。

2、食用方法

（1）直接吃。黑桑果就像葡萄一樣，可以直接吃，味道酸酸甜甜的，不過也不可以一次性吃太多。

（2）泡熱水吃。黑桑果也可以泡熱水吃，在杯中放入五六顆傷腎，再倒入一杯熱水，喜歡的可以再加點蜂蜜，味道微甜，解渴又養生。

（3）冰糖桑葚湯。取適量黑桑果洗淨放入鍋中，加入幾顆冰糖，一起用小火炒至融化。然後再加入適量的飲用水，煮至沸騰。放涼之後飲用酸酸甜甜口感超級棒。

（4）配酸奶或牛奶。大家也可以將黑桑果乾和酸奶或者牛奶一起泡著吃，可以當做早餐服用，營養又健康。

（5）泡酒。泡酒同樣是不錯的一個處理方法，比較適合愛喝酒的人，而且黑桑果乾與白酒結合之後，有效成分溶於酒中，能夠產生1+1>2的效果。