羊毛是蛋白質還是纖維 什麼是羊毛

1、羊毛屬於蛋白質。

2、羊毛主要由蛋白質組成。人類利用羊毛可追溯到新石器時代，由中亞向地中海和世界其他地區傳播，遂成為亞歐的主要紡織原料。

3、羊毛的主要成分為角蛋白,它由多種α-氨基酸殘基構成,後者可聯結成呈螺旋形的長鏈分子,其上含有羧基、胺基和羥基等，在分子間形成鹽鍵和氫鍵等。長鏈之間由胱氨酸的二硫鍵形成的交鍵相聯結。