家庭簡單燜鍋做法 自制燜鍋的做法

1、雞翅500g、蔥適量、番茄醬2勺、蠔油2勺、黃豆醬2勺、生抽2勺、雞精適量、白糖適量、辣椒麵1勺、胡蘿蔔適量、油適量、水適量、姜適量、料酒適量、洋蔥適量、青椒適量、土豆適量。

2、雞翅根劃兩刀，涼水下鍋，加蔥、姜、料酒。

3、煮出血沫，撈出洗淨。

4、容器放入番茄醬、蠔油、黃豆醬、生抽、雞精、白糖，拌勻。

5、將胡蘿蔔、洋蔥、青椒、土豆和辣椒麵，抓勻。

6、鍋內少許油，放入菜。

7、將雞翅放入鍋裡，淋上醬汁和水，燜15分鐘，燜鍋即可完成。