豆角烀熟了怎麼做才好吃 好吃簡單豆角的做法

1、把豆角切成小粒，開水下鍋煮，開鍋之後煮5分鐘，豆角不熟容易中毒，一定要煮透了。

2、煮豆角的空檔就可以去切蔥薑蒜末。煮好的豆角瀝乾水備用。

3、取一炒鍋，倒入適量油，放入肉餡翻炒，炒變色後加入蔥薑蒜末炒香。

4、然後把肉末推到一邊，放一勺豆瓣醬，轉成小火，將豆瓣醬炒香。

5、肉餡用豆瓣醬炒完之後，加入一大勺橄欖菜，翻炒均勻。

6、接著就加入煮好的豆角，轉中高火翻炒。

7、可以稍加入一點熱水，燉煮一下更入味。

8、最後收一下多餘的湯汁，就可以出鍋啦！