蓮藕能放再冰箱保鮮嗎 蓮藕可以放冰箱保鮮嗎

1、蓮藕是可以放冰箱保鮮的。

2、削好的藕用保鮮膜包起來，放入冰箱裡，這樣存放可以放上好幾天。或者放在涼水裡，或用熱水焯一下再封好存放。蓮藕最佳貯存溫度為5℃，經保鮮劑處理的蓮藕能保險3-4個月，不能低於5℃，在5℃以下長時間貯存會使蓮藕組織發生軟化，而無食用價值。