蓮藕放冰箱怎樣儲存 蓮藕放冰箱的儲存方式

1、蓮藕放冰箱冷藏比較好。雖然冰箱中的低溫能延長蓮藕的儲存期，但是過低的溫度會使蓮藕受到冷害，從而使蓮藕的口感、質地都發生一些變化，並不是蓮藕儲存的溫度越低越好，所以一般來講，蓮藕放冷藏室儲存就可以了，不建議放在冷凍室中儲存。

2、一般切開的蓮藕很容易就會被氧化變黑，所以切開的蓮藕放冰箱最好是將蓮藕用保鮮膜封好，再放入冰箱中儲存，這樣的蓮藕放冰箱能放7天左右。 未切開的蓮藕 沒有切開的蓮藕表面不容易被氧化，所以比切開的蓮藕的儲存時間要長一些，再用上保鮮劑的話，一般這樣處理的蓮藕放冰箱能儲存3-4個月的時間。