荷塘月色是什麼菜 荷塘月色是啥菜

1、荷塘月色是荷蘭豆藕片炒木耳，是一道地道的粵式家常菜，口味偏清淡。

2、荷塘月色主要由荷蘭豆、藕片和木耳這三種口感偏爽脆的食材搭配炒制而成，味道鮮香、口感脆嫩。製作荷塘月色還可以新增玉米、胡蘿蔔、蝦仁等食材，可以使其口味層次更加豐富。