扎蒙花和韭菜花的區別 扎蒙花和韭菜花的區別簡單介紹

1、分佈區域不同，扎蒙花學名叫做細葉蔥，俗稱是野蔥花，分佈在我國的華東、東北以及華北西北地區，在每年的7到9月份開花結果，是北方地區傳統的調味品，是可以醃製食用的，它的花序是灰白色星狀短絨毛。韭菜花，一般是在秋天開花，白色的花簇，主要是生長在雲貴川等地，可以將韭菜花磨碎了之後，醃製成醬，裡面是含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質。

2、外表不同，扎蒙花花序為灰白色星狀短絨毛，韭菜花為白色的花簇。

3、氣味不同，兩者有自己獨特的香氣。