冰棒冒白氣是什麼物理現象 冰棒冒白氣的物理現象介紹

1、液化現象，冰棍是冷的，周圍空氣的溫度比它高，這裡會發生熱傳遞，這樣它周圍的水蒸氣遇到就會急速降溫，液化形成小水滴飄在空氣中，就是所謂的白氣。

2、物質由氣態轉變為液態的過程，會對外界放熱，實現液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。

3、臨界溫度是氣體能液化的最高溫度，由於通常氣體液化後體積會變成原來的幾千分之一，便於貯藏和運輸，所以現實中通常對一些氣體（如氨氣、天然氣）進行液化處理，由於這兩種氣體臨界點較高，所以在常溫下加壓就可以變成液體。