青衣魚的製作方法 青衣魚做法簡單介紹

1、食材：青衣魚1條、油適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、姜3片、蔥2根、蕪茜3棵。

2、青衣魚洗淨，放在碟子上，淋上油，撒上鹽與白糖。

3、再均勻淋上生抽，放上洗淨並切好的姜與蔥，再放上蕪茜。

4、準備一個鍋，注入清水，開火煮沸；水煮沸後，將魚放入，蒸8分鐘；然後開啟蓋子，取出即可食用。