香菇是冷藏還是常溫儲存 香菇如何儲存

1、香菇是冷藏儲存，也可以冷凍儲存。

2、冰箱儲存香菇：用保鮮袋包裝好放到冷藏室，也可放到冷凍室。在冷藏室一般能儲存7-10天，在冷凍室一般能儲存5-10月。

3、鹽水浸泡香菇：鹽水濃度10%左右，將新鮮香菇浸泡在鹽水中，能儲存10-15天。食用時用清水浸泡3-5小時，漂洗一大部分食鹽即可。