如何挑選車釐子？多角度進行挑選

1、瞭解車釐子

2、從形狀挑選

3、從顏色挑選

4、從包裝挑選

5、從價格挑選

6、從口味挑選

方法/步驟

瞭解車釐子。挑選車釐子，要先了解車釐子，知道車釐子的上市時間是每年的五月份，然後在車釐子最新鮮的時候進行購買，最好不要在冬季購買車釐子。

從形狀挑選。從形狀挑選車釐子，應該挑選個頭飽滿的，個頭比較大的，整體輪廓協調，表面不會有各種不明凹陷，但是果蒂有一定程度的凹陷。

從顏色挑選。挑選車釐子，要看顏色，應該挑選顏色比較深的車釐子，但是顏色分佈要均勻，不能一半深、一半淺，而且車釐子表層不能有斑點。

從包裝挑選。散裝車釐子容易受到灰塵、細菌的汙染，應該選擇有密封包裝好的車釐子。最好是透明包裝的，可以看到裡面車釐子是否新鮮，又能很好的儲存。

從價格挑選。車釐子的價格是有浮動的，並不是價格越貴，車釐子就越好，車釐子上市的時候，價格是最實惠的，車釐子也是最新鮮的，而在淡季，車釐子價格偏貴，而且不新鮮。

從口味挑選。挑選車釐子，最直觀的方式就是嚐嚐口味如何。好的車釐子，味道甜中帶酸，但是又不會太澀口，如果車釐子吃起來太甜了甚至有點苦味，那就不要選擇了。

如何挑選車釐子