誰發明了餃子 是誰發明了餃子

1、餃子是醫聖張仲景發明的，它是張仲景為了治療人們耳上的凍瘡，將羊肉和驅寒藥材放在鍋中熬煮之後切碎，並用麵皮包裹成耳朵的樣子製作出來的。

2、我們冬至吃餃子的習俗，也是因為這個故事而誕生的。餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。