龍抬頭吃什麼飯好 龍抬頭吃什麼飯

1、二月二龍抬頭要吃春餅、龍膽和餃子等等傳統美食,因為在我國民間,龍抬頭是一個非常重要的傳統節日,所以在每年的龍抬頭這一天還會舉行各種各樣的活動,慶賀龍抬頭這個節日的到來。

2、有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。

3、立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。