龍抬頭為什麼要吃豬頭肉 為什麼龍抬頭這天要吃豬頭肉

1、龍抬頭這一天吃豬頭肉有兩個原因；第一個就是，人們過年期間殺豬宰羊，豬肉經過了一個春節都吃的差不多了，最後只剩下豬頭，因此在2月八年級一個春節尾末之際，人們就只有豬頭肉可吃。

2、 還有一個原因就是，二月八年級，龍抬頭，人們會從許多動物身上找龍的特徵，用豬頭代替龍頭也是，這一個原因，這一聽農民要把最好的祭品供上給龍王吃，用豬頭當供品祭奠祖先，討一個吉祥兆頭。

3、龍抬頭這一天吃豬頭肉除了討一個好彩頭，好寓意外，從營養的角度上來說也是很有道理大，豬頭肉一般人都可以食用，性平味甘鹹，有滋陰補血，潤燥養虛之效，且富含優質蛋白和必需氨基酸，能有效補充鐵等營養素，吃豬頭肉能補血養虛，強壯身體，增強機體免疫力，有預防風寒感冒和呼吸道疾病的作用。