板栗怎麼好剝皮 板栗剝皮方法

1、備用品：生栗子500克，刀1把，水適量。

2、生栗子首先用清水洗乾淨，並瀝乾水分，用刀在栗子的殼上橫著劃一刀，保證劃破皮即可。

3、如果是形狀是扁的栗子，可以在頂部用剪子剪個一字或者是十字口，依次做好所有的。

4、鍋中添上水，待水煮沸開後，放入處理好的栗子，蓋上鍋蓋煮3分鐘，即可關火，燜2分鐘後再開蓋。

5、煮好的栗子，可以發現在劃痕處張開了一個口子，晾至鍋裡的水不燙手。

6、取出一個栗子，輕輕一剝皮就掉了，接下來就可以直接吃或者是做菜了。