沙縣小吃餛飩餡做法 沙縣小吃餛飩餡怎麼做
來源:時尚少女範 6.51K
1、材料:半斤瘦肉、一兩匙蔥油、餛飩皮。
2、肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚實的木棒,在家用擀麵杖把半斤肉分三份打,每塊打五分鐘左右,像肉泥了就差不多了。
3、在肉泥里加入鹽味精,根據自己口味。
4、在做湯餃或是餛飩的時候,先炸好一兩匙蔥油。在盛好的湯里加入一點,,會讓湯更鮮香。
5、鍋裡放三碗水,水開後放入餛飩,餛飩易熟,浮上鍋面,就差不多了。
1、材料:半斤瘦肉、一兩匙蔥油、餛飩皮。
2、肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚實的木棒,在家用擀麵杖把半斤肉分三份打,每塊打五分鐘左右,像肉泥了就差不多了。
3、在肉泥里加入鹽味精,根據自己口味。
4、在做湯餃或是餛飩的時候,先炸好一兩匙蔥油。在盛好的湯里加入一點,,會讓湯更鮮香。
5、鍋裡放三碗水,水開後放入餛飩,餛飩易熟,浮上鍋面,就差不多了。