如何製作螞蟻上牆 螞蟻上牆如何製作

1、粉絲一份，肉末一份，蔥薑蒜若干。

2、首先將粉絲放入清水中浸泡，浸泡到柔軟即可。

3、然後準備蔥薑蒜一份，肉末一份，同時肉末放入適量的食鹽進行醃製。

4、鍋中放入適量的食用油，然後將蔥薑蒜等食材放鍋中，在放入準備好的肉末，一起炒制。

5、將肉末炒制8分熟的時候，就可以放入適量的清水。同時在加入適量的食鹽，老抽等進行上色。

6、然後將粉絲放入鍋中，可以整個放入，也可以將粉絲切碎在放入。

7、大火進行炒制，等到鍋中的水分慢慢減少的時候，就可以放入適量的雞精出鍋了，放入適量的蔥花就可以出鍋了。