砂鍋怎麼做魚丸好吃 砂鍋魚丸的做法

1、食材。魚丸300克，魚豆腐4個，火鍋火腿4個，油豆皮30克，大頭青2顆，水發皮肚50克，高湯適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精少許，青蒜少許，香油少許。

2、把魚丸，魚豆腐，火腿片和水發皮肚全部切塊放入砂鍋中。

3、加入高湯。

4、燉煮5-8分鐘，然後加入油豆皮。

5、加入鹽、胡椒粉。

6、煮上2分鐘後加入洗淨的青菜。青菜煮軟加入蒜苗花。

7、加少許雞精、香油關火。