可樂雞蛋的簡單做法 怎麼做可樂雞蛋
來源:時尚少女範 2.95W
1、食材:雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
2、把雞蛋用清水清洗乾淨,放進蒸鍋,水開後轉小火10分鐘關火取出。
3、把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝。
4、取一隻鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水,放在燃氣灶上煮開。
5、把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火。
6、把雞蛋和滷汁倒入一個大碗,晾涼後蓋保鮮膜。
7、放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。