苦蕎茶簡介

苦蕎茶是由苦蕎樹的花和葉製成的健康飲料。它含有豐富的生物活性成分，如酚類化合物、類黃酮、多糖和維生素等。研究表明，苦蕎茶可降低血糖、血脂和血壓等，具有抗氧化、增強免疫力、促進消化等效果。此外，苦蕎茶也是一種低咖啡因的飲料，適合許多人群飲用。