辣椒末怎樣做才好吃 辣椒末好吃的做法

1、將紅辣椒洗淨，淋幹水份。

2、一頭蒜扒好備用。

3、將辣椒切末，記得一定要帶手套，否則辣手指頭。辣椒籽也不用去掉。

4、將蒜切末與辣椒混合抓勻。

5、將梨先切片再切末。

6、將梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上鹽和酒，攪拌均勻。

7、裝入罐中。

8、完成，放到冰箱裡，約一個月可以吃，醃的時間越長越好吃。