自制桑葚醬能放多久 桑葚是什麼

1、自制桑葚醬能放1天到1個月不等。自制的桑葚醬因為沒有新增防腐劑，所以儲存時間並不長，它的儲存時間與儲存方式有很大的關係，如果直接放在常溫下儲存，只能儲存1-2天左右，如果室溫高的話，儲存時間可能會更短；如果將它放在冰箱冷藏的話，儲存時間會稍微長一些，如果儲存得比較好的話，大約能儲存半個月到一個月左右。

2、桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。